Nasi bakar disebut juga nasi buri dalam bahasa Sunda. Nasi bakar merupakan produk proses lanjutan dari nasi yang diolah dengan cara dibumbui atau dirempah-rempah, kemudian dibungkus daun pisang dan dibakar diatas api. Pembakaran tidak sampai tersentuh api.
Nasi bakar begitu dibuka dari bungkusnya mempunyai aroma khas yang membuat orang lapar menelan ludah. Kalau disuapkan ke mulut dan dikunya perlahan-lahan, rasanya lebih legit, lebih wangi dan lebih enak daripada nasi biasa.
Nasi Bakar adalah kuliner asli indonesia. Informasi tentang nasi bakar masih belum terang mengenai asal muasalnya namun yang jelas menurut kabar nasi bakar ini mulai dikembangkan sekitar tahun 2000. Nasi bakar secara umum mengacu kepada nasi yang dibumbui kemudian di bakar berbungkus daun pisang dengan di ikat / di semat pakai lidi. Secara khusus daun pisang ini akan menambah bau khas. Seiring perkembangan selera dan kuliner, varian nasi bakar makin bermacam - macam, kita bisa memasukkan ayam, ikan teri, ikan peda, tuna, ikan bandeng, ikan asin, udang, jamur, tempe, tahu, dan telur asin / sesuai selera. Nasi bakar memang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Nasi bakar ini memiliki citarasa yang gurih dan bercampur dengan aroma yang harus dari bakarannya tentu mengunggal selera makan.
Di sini aku beli di CFD ( Car Free Day ) di Simpang Lima gumul. Soal harganya jangan khawatir. Harganya murah banget cuma 7.000 rupiah. pilihannya banyak kawan, mau tau rasanya ??. rasanya jangan di tanya lagi, rasanya tuh enak banget.
Jadi pengen lagi nih. Kali ini aku pergi bersama kakak dan anaknya. Tempatnya lesehan juga bisa buat beristirahat. Penjual nasi bakar ini bersebelahan dengan penjual baju. Jadi selain kalian makan nasi bakar ini kalian juga bisa lihat - lihat baju atau juga bisa beristrahat juga.
Oke sekian dulu ya...
Thanks for reading my blog...
Tunggu kulinerku selanjutnya kawan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar